据厦门鹭滨食品公司披露，近日，该公司与高校共同研发、具有自主知识产权的专利产品“桂圆汁”即将上市。
据了解，此次技术创新研发的桂圆果汁饮料，营养价值极其丰富，不但保留龙眼风味，而且提高了龙眼果肉的利用率。
据介绍，厦门鹭滨食品公司是福建省科技项目重点扶持企业，是一家专业从事闽南传统糕点、蛋花酥、桂圆肉、金门贡糖等老字号特色食品的研发、生产、销售企业，采用闽南传统手工艺，并结合高科技设备，生产技术达到先进水平。