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3·15 中国食品·健康消费
   
  又是一年“3·15”,又是一年维权路。自1987年开始,“3·15消费者权益日”的概念在消费者心中渐渐扎下了根。一年来,侵害消费者权益的案件种类繁多,形式多样,但我们还是把目光聚焦到了食品安全这个我们不能回避也无法回避的话题。从几年前的毒大米、毒火腿、毒香肠、毒酒、毒肉等,蔓延到毒茶叶、毒韭菜……到沸沸扬扬的“劣质奶粉”事件,包括现在还经常被曝光的各种问题食品,老百姓几乎到了“无下箸处”的程度。“民以食为天,食以安为先”,过去的一年中,多起食品安全事件接连发生,“阜阳劣质奶粉”事件,那可怜的大头娃娃面孔强烈地刺激着国人的视听神经。“餐桌安全”一遍遍给人们敲响警钟。
 
 
  在市场经济条件下,“消费”是经济增长的恒久动力。扩大内需,特别是增加居民消费需求是调整经济结构、提高经济发展质量和效益的重点,是促进经济平稳较快发展的前提和保障,是改善民生、发展社会事业的重要内容。确定“消费与服务”年主题,就是强调消费维权工作要紧密围绕拉动消费、扩大内需,做好服务工作。其中的“服务”,主要包含三方面涵义:一是服务广大消费者;二是服务经济发展;三是服务社会和谐。
  确定“消费与服务”年主题的主要依据有:
   一是关注民生,服务广大消费者的需要。保障和改善民生是我们发展经济的最终目的。社会主义生产目的就是不断满足人民群众日益增长的物质文化需要。这种需要,从某种意义上讲,就是消费者的消费需要。消费需要不断满足的过程,也是经济社会不断发展、不断进步的过程。服务广大消费者,首先要求我们采取各种措施,扩大消费,满足消费者的消费需求。
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2009年食品安全领域大事件盘点
  光阴荏苒,转眼岁末。回望2009年,全国食品行业同心同德、锐意进取,取得了显著成就,食品工业保持了持续、健康、稳步发展的良好态势。2009年对中国食品行业来说,是不平凡的一年。三鹿毒奶粉定案、汇源并购、“毒餐具”再现餐桌等事件也引发阵阵惊涛。2009年留给我们太多的思考,食品安全问题频频成为社会关注的焦点。>>点击查看
  ·三鹿事件盖棺定论(2009年1月22日
  ·可口可乐收购汇源计划流产(2009年3月18日)
  ·“毒餐具”再现餐桌(2009年4月14日)
  ·《食品安全法》“宝剑出鞘”(2009年6月1日)
  ·食盐加碘不能搞一刀切(2009年8月)
  ·白酒消费税上涨(2009年8月)
  ·全国人大启动食品安全法检查(2009年9月22日)
  ·啤酒、饮用水、橄榄油实施“国标”(2009年10月1日)
  ·全国召开食品安全整顿工作会议(2009年11月26日)
  ·食用油价格坐“过山车”(贯穿全年)
3·15:关注食品健康 共同营造网络消费安全
  加强食品监管,确保食品安全是今年国际消费者权益日一大主题。这两天,湖南、湖北、广东、黑龙江等地发起了联合抵制假货活动。陕西、安徽、北京食品监测网络系统开始进驻企业和超市。中国国家质检总局搭建的公共信息平台中国产品质量电子监管网首次进驻北京的部分超市,老百姓在结账的同时,就可以对入网商品的真伪优劣一目了然。
·往期专题回顾
三聚氰胺版“潜伏”
三鹿“问题奶粉”
可口可乐收购汇源果汁
·3·15关注食品安全
315关注食品安全:选购“面” 有门道
  如果面粉面制品颜色白得出奇像石灰或白纸,则说明已使用了食品增白剂。凡符合国家标准的面粉面制品,手感细腻,粉粒匀细,而伪劣面粉产品摸上去手感粗糙,面粉抱团,说明超过国家规定的加工精度标准和水分标准。>>点击查看
315关注食品安全:最易掺“毒”的八种食品
  海带的识别方法:海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的;一般海带的颜色是褐绿色,或是深褐绿色。西瓜的识别方法:用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀,瓜瓤鲜艳,瓜子是白色的,无甜味。>>点击查看
315关注食品安全:四部法则 选购优质奶粉
  就是看奶粉包装物。在选购袋装奶粉时,双手挤压一下,如果漏气、漏粉或袋内根本没气,说明该袋奶粉已潜伏质量问题,不要购买。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏,如手感松软平滑且有流动感,则为合格产品,如手感凹凸不平,并有不规则大小块状物,则该产品为变质产品。>>点击查看
315关注食品安全:简单办法 选购放心肉类
  简要内容:一看包装,包装产品要密封、无破损,不要购买来历不明的散装肉制品。二看标签,规范企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。>>点击查看
315关注食品安全:如何选购安全蔬菜水果
  看色泽:各种蔬菜都具有固有的颜色,有光泽,显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。嗅气味:多数蔬菜具有清香、甘辛香等气味,不应有腐败味和其他异味。尝滋味:多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛酸、苦涩的特殊味道。>>点击查看
315关注食品安全:教您正确认识食品添加剂
  简要内容:食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是一类为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。>>点击查看