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3.15晚会曝光碱性钙离子水:不仅无益反而有害


大食品网  2010-3-16   作者:   来源:新浪〗

  央视315晚会对“永衡碱性钙离子水”等碱性水进行曝光。这些碱性水声称有奇妙功能,改变身体酸性体质。不过专家指出,如果靠碱性水使人体环境偏碱性,反而对人体有害。

  据央视曝光称,这些碱性“神奇”水声称100度的钙离子水有降低血压,消除青春痘,等各种神奇功效。天然高速苏打水也打着碱性的概念,在宣传册上同样列举了各种神奇功效。各种瓶装碱性水的广告,都宣称发展一切疾病甚至衰老的根源是酸性体质,为了改变酸性体质的科学性,这些产品还有视频资料进行论证。

  为了直观展示这些碱性水的神奇,在产品广告中不约而同出现了类似的实验。在永衡碱性钙离子水广告中,公司董事长用PH试纸分别测试了自来水和碱性水PH值,得出的结论“最快最有效能够迅速中和体能的酸性物质,把我们的体质改变到弱碱性体质。”

  对此,北京大学第三医院肾病科主任,北京大学长江学者,教授、博士生导师汪涛表示,医学上没有酸性体质一说,一些慢性疾病,时间长了可能导致人体中堆积酸性废物,并不是酸性废物堆积导致疾病,这个因果关系不能颠倒。正常的人有肾脏或者肺功能很快清除掉。

  中国食品科学技术协会副理事长认为如果靠碱性水使人体环境偏碱性,反而对人体有害。“副溶血性,沙门氏菌,这些治病微生物喜欢的环境,都是偏碱性的,如果喝水能让我们的肠胃变碱了,那就是帮助了有害微生物。抑制了有益微生物。”

  专家提醒消费者,“凡是符合国家饮用水标准的水,都是好水,都是一样的。碱性水有益健康的说法只是一种营销手段。”

责任编辑:artemis
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